Idéal pour le quotidien

7,30€/kg (En vrac)
8,30€/kg (sous vide)

Contenu du colis (Environ 11kg) :

Escalopes jambon (6 pièces)

Rouelle

Côtes (5 à 6 pièces)

Rôti filet sans os (1kg)

Poitrine à griller ou 2 morceaux de lard

Pâté Ty Producteurs (1x190g)

Pâté de chair (1x190g)

Saucisses (2,5kg)

Chair à saucisse (1kg)

Saucisson à l’ail (environ 250g)

Charcuterie maison

11,75€/kg (En vrac)
12,75€/kg (Sous vide)

Contenu du colis (Environ 4,5kg) :

Jambon à l’ancienne (500g)

Saucisson à l’ail (400g)

Lard rôti (500g)

Andouille de campagne (300g)

Poitrine roulée fumée (500g)

Pâté Ty Producteurs (4x190g)

Pâté de chair (3x190g)

Rillettes (3x130g)

1 Jambonneau

Le meilleur du cochon

11,35€/kg (En vrac)
12,35€/kg (sous vide)

Contenu du colis :

(Environ 5,8kg)

Rôti longe (2kg)

Rôti festif (2kg) au choix

Filet mignon (600g)

Noix de porc (1,2kg)

La cuisine de tradition

6,35€/kg (En vrac)
7,35€/kg (sous vide)

Contenu du colis :

(Environ 9kg)

12 saucisses fraîches

12 saucisses fumées

1,5kg de palette fumée

1 jarret arrière 1/2 sel

1,2kg de poitrine 1/2 sel

Travers fumés (400g)

1 Jaret avant fumé

Pour un barbecue varié

7,40€/kg (En vrac)
8,40€/kg (sous vide)

Contenu du colis :

(Environ 10kg)

Saucisses (2kg)

Merguez de porc (1,5kg)

Chipolatas (2kg)

Côtes (1,5kg)

Poitrines tranchées (2kg)

Travers (500g)

53,50€/pièce (En vrac)
63,50€/pièce (sous vide)

Contenu du colis : (Environ 9,5kg)

Saucisses (1,8kg)

Saucisses fumées (1,2kg)

3 rouelles épaules (3,5kg)

1 jarret avant 1/2 sel (1,2kg)

Ragoût avec os (1,5 kg)

Pâté de chair (1x190g)

Saucisses nature :

Par 5kg ……. 7,15€/kg
Par 10kg ……. 6,70€/kg

Chipolatas ou merguez :

Par 5kg ……. 9,85€/kg
Par 10kg …… 9,20€/kg

7,25€/kg ……. Poitrine (tranchée) par 10kg
+1€/kg sous vide

5,10€/kg ……. Porc entier ou 1/2 porc coupé

3,90€/kg ……. Porc entier ou 1/2 porc carcasse

3,15€/kg ……. Épaule entière avec jarret

5,60€/kg ……. Longe entière (=11kg)
Échine, côte 1ère, côte filet, filet mignon, rôti pointe avec os

5,90€/kg ……. Longe découpée
Échine, côte 1ère, filet mignon, rôti filet (=1,8kg), rôti pointe avec os ou ragoût sans os

Plateau apéro

17,50€ le plateau (5/7 personnes) :

15 tranches de chorizo
3 tranches d’andouille en dés
15 tranches de saucisson sec
15 tranches de coppa ou noix séchées
10 tranches de saucisson à l’ail
10 tranches de filet mignon fumé

Buffet froid (A partir de 8 personnes) 4,85€/pers

Jambon blanc
Saucisson à l’ail
Rosette
Andouille
Poitrine roulée
Pâté Ty Producteurs
Pâté de chair
Rillettes

Spécial raclette (A partir de 8 personnes) 5,70/pers

Jambon blanc
+ 0,80cts/pers avec du Jambon de Bayonne
Bacon
Saucisson à l’ail
Andouille
Poitrine roulée
poitrine rôtie
Rosette